Le Domaine la Canière

Situé aux pieds de la chaîne des Puys et à seulement 30 mn de Vichy et de Clermont-Ferrand, cet édifice aux pierres dorées de la fin 19ème se niche au coeur d’un parc paysager de 8 hectares, dans lequel s’associent courbes et symétries, jardins et forêts.

Cette « Folie » du XIXème siècle, entourée d’un parc de 8 hectares ouvre ses portes pour des séjours professionnels ou privés.
Une allée majestueuse  mène à l’intérieur de cet écrin de verdure pour y découvrir cette demeure de caractère aux pierres dorées.

Le Château la Canière a été soigneusement restauré pour offrir une qualité de prestations en accord avec des lieux riches d’un patrimoine historique et culturel.
Empreint de calme et de sérénité, la Canière se distingue par le raffinement de son hospitalité et sa capacité d’accueil importante tout en restant à taille humaine. 26 chambres au confort personnalisé et moderne, sont à votre disposition dans le corps du château, ainsi que les salons de réception et la Bibliothèque.
Au cœur de ce château atypique s’impose l’Atrium : surplombé de 2 niveaux en mezzanines, il est couronné par une coupole de toute beauté.
Le parc boisé invite à la promenade et la piscine, à la détente.
Une dépendance du XVème siècle abrite l’antre de la gastronomie le Restaurant Le Lavoisier. L’Orangerie du XVIIème siècle constitue le cadre idéal pour vos réunions et réceptions.

 

La grande nouveauté du restaurant Lavoisier

Le restaurant le Lavoisier met à disposition sa terrasse ombragée et son bar pour se détendre et se ressourcer. L’ambiance y est contemporaine et chaleureuse. Les recettes respectent les saisons, s’inspirent de nos richesses régionales et les ingrédients sont soigneusement sélectionnés.

Après une année de recherche d’identité culinaire, le restaurant Le Lavoisier va pouvoir développer et faire connaitre sa cuisine « gastronomique » grâce à l’arrivée à la rentrée d’un Chef venant d’une maison de grande renommée…

www.chateau-la-caniere.com