Encrucijada comercial y turística de la Alta Auvernia, es una ciudad moderna, edificada en torno a viejos barrios de calles tortuosas. Iglesias y museos, como la Casa de los Volcanes, suscitan el interés de los turistas pero también de los congresistas reunidos en el Centro de Congresos Les Carmes.
Aurillac reivindica de la misma forma su denominación de “capital de la tierra” debido a sus quesos D.O. (Cantal, Salers) y a sus especialidades culinarias (truffade, pounti).
  Ciudad de Aurillac

Puerta occidental del Parque Natural Regional de los Volcanes de Auvernia, Mauriac y sus casas de lava negra están escondidas a 700 metros de altitud entre Dordoña y Puy Mary. La basílica Notre-Dame des Miracles es un bello ejemplo del arte románico de Auvernia.
El otro atractivo de la subprefectura de Cantal es indudablemente el complejo turístico de Mauriac Val Saint-Jean (estanque, alojamiento, animaciones).

Suspendida en una plataforma basáltica a 880 metros de altitud, Saint-Flour domina desde lo alto de sus murallas la autopista A75 muy próxima. La majestuosa catedral gótica atrae inmediatamente la mirada. Los museos de la Alta Auvernia y Alfred Douet, la antigua Casa Consular, dan fe del carácter medieval de la ciudad de Saint-Flour, que se anima habitualmente durante las fiestas tradicionales como el Festival del Païs y las Altas Tierras.
  Ciudad de Saint-Flour

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