« Les démarches de labellisation et de certification écologiques dans une structure touristique »

CONTEXTE - CONTENU - COMPETENCES DEVELOPPEES
La région Auvergne bénéficie spontanément d'une image de nature préservée.
La clientèle est de plus en plus en attente d'une réelle approche environnementale dans le tourisme. cette formation a pour but d'appréhender et de mettre en oeuvre une démarche de labellisation (ex.éco labels) ou de certification écologique (système de management environnemental) dans une structure touristique.

PROGRAMME
- bâtir une méthodologie : par quoi commencer ?
- sorienter vers la démarche la plus adaptée (labellisation ou certification) : les choix possibles, leurs forces et faiblesses,
- établir un diagnostic de son établissement (auto-diagnostic et compétences externes) : les différents point clés,
- connaître la démarche globale,

PRE-REQUIS
Avoir établi son constat marketing et défini son plan d'actions commerciales.

PUBLIC
Toute structure touristique (hébergeurs, prestataires d'activités, gestionnaires de sites touritstiques...).
Formation adaptée aux hébergement engagés dans le programme Nattitude ou susceptibles de l'être.

RESPONSABLE PEDAGOGIQUE
Guillaume BEREAU - François Tourisme Consultants

DATES - LIEU - NOMBRE DE PARTICIPANTS - COUT
22 et 29 mars 2010 à Clermont-Ferrand / FORMATION ANNULÉE
27 septembre et 4 octobre 2010 à Clermont-Ferrand
10 participants maximum par session.
240 € TTC