Een unieke plaats voor een zeer bijzondere flora

Van de narcis tot de gentiaan, van de zonnedauw tot de Turkse lelie, de Auvergne telt meer dan 4.500 soorten, gewone en zeldzame, waaronder een veertigtal beschermde planten. De Auvergne dankt de rijkdom van zijn flora aan zijn geologische verleden en zijn geoklimatische diversiteit. De streek bezit namelijk zeer van elkaar verschillende en soms zeer onverwachte natuurlijke milieus, zoals natuurlijk meren, vijvers, bergstromen en rivieren, maar ook zoutwaterbronnen, droge, stenige hoogvlakten, veenderijen en diepe wouden. .

Hoe kan men praten over de Auvergne zonder het te hebben over de gentiaan, met zijn grote gele bloemen en de drank die van de wortels ervan geproduceerd wordt? Ook dient de statige, beschermde Turkse lelie vermeld te worden. Deze kan men veel zien op de zonovergoten hellingen en in de beukenbossen. Soms staat hij naast de Walese papaver die verblindend... geel is.

De Auvergne bezit talrijke bijzondere biotopen en kan bogen op een zeldzame flora. Dat is het geval met het heidelandschap van de Hautes-Chaumes en alle berggebieden van de regio. De mooiste bloemen die men aan kan treffen, zijn waarschijnlijk de zwavelgele anemoon of pulsatilla, het paarse vingerhoedskruid, de viooltjes in de kleuren geel tot paars en het huislook met zijn roze bloemen…

De veenderijen vormen een zeer bijzonder natuurlijk milieu. Dit zijn gebieden die boordevol stilstaand water zitten, gelegen in tijdens de ijstijd op natuurlijke wijze gevormde kommen. Zij komen weinig voor in onze streken. Zij worden bedekt met een plantaardig "matras" van veenmos. Dankzij de koude en de zuurtegraad van het milieu leven hier zeldzame plantensoorten. Het betreft vaak beschermde soorten, zoals de dwergberk, de veenbes, het veenpluis, de rode bosbes en de ligularia sibirica. De "vedette" van de veenderij is de opmerkelijke rossolis of zonnedauw, een kleine vleesetende plant.

Rossolis met ronde bladeren (Droséra rotundifolia)
Ook wel "zonnedauw" genoemd…
Dit plantje met een hoogte van 5 tot 15 cm voedt zich met insecten.
Het is namelijk een vleeseter geworden om het gebrek aan stikstof in de veenderijen te compenseren. Deze zeldzame plant wordt op nationaal niveau beschermd. Het is een opmerkelijk voorbeeld van aanpassing aan zijn leefmilieu.

Turkse lelie (Lilium martagon)
Deze spectaculaire, elegante plant groeit in het onderhout of op subalpien puin. Men schrijft hem duizend soorten geneeskracht toe, maar het is vooral een gezochte plantensoort om zijn decoratieve waarde. Voortaan moet men hem bewonderen zonder hem aan te raken, want de plant wordt op nationaal niveau beschermd.

Lentegentiaan (Gentiana verna)
De laatste zonovergoten sneeuwvelden maken plaats voor de lentegentiaan. De prachtig felblauwe bloemen bloeien in trossen tussen april en juli. De plant groeit in grote hoeveelheden op de hoogvlakten van de Auvergne (800-1500 m). De wortels van de eenvoudig door zijn gele bloemen te herkennen plant, kunnen twee meter lang worden. Hierin bevinden zich werkzame stoffen. Na ze gemalen te hebben en ze in geselecteerde alcohol geweekt te hebben, maakt men hier een goudkleurige drank met een bitterzoete smaak van. Een traditionele productie die men kan ontdekken in Riom-ès-Montagnes, in het Maison de la Gentiane – Espace Avèze